小高い丘の上に立つドイツ風ビアレストラン ブルーメンブロイ(薩摩ビール園)。
ドイツの味を忠実に再現した地ビール【薩摩ビール】はジャパンビアグランプリで金賞を受賞した地ビール。
お料理はシェフ自慢のバイキングスタイル。常時40種類以上の料理を準備し、料理は黒酢を使った健康料理・地ビールを使った料理・結婚式のウェディングケーキも手掛けるパティシェ特製のデザートなどここでしか味わえないお料理をご堪能いただけます。
また、花と緑に囲まれたチャペル「セントポーリア」をはじめ、ブライダル施設も充実。吹き抜けのメインホールや和のモダンな雰囲気を醸し出す【ゲストハウス 香蘭館】など、ハウスウェディングもさせていただいております。